Nos reunimos el 22 de agosto en la plaza de comidas del Mercado Agrícola de Montevideo, en el taller de Cocina Saludable organizado por FAMILIA Acompañantes, con entrada libre y gratuita.
Con el fin de asimilar nuevos hábitos saludables de alimentación, FAMILIA Acompañantes organizó el pasado jueves 22 de agosto un nuevo encuentro-taller de Cocina Saludable en la plaza de comidas del Mercado Agrícola de Montevideo, con entrada libre y gratuita.
Junto a la Dra. María Gracia Sosa, ganadora de la segunda edición de Master Chef Uruguay, y médica de la Asociación Española, aprendimos a preparar Ojitos de banana.
A diferencia de cualquier receta tradicional de galletas, en este caso la preparación no incluye huevo, manteca, azúcar ni harina de trigo, pero el resultado es igualmente delicioso y de excelente presentación. (VER LA RECETA AQUÍ)
Cuando los ojitos estuvieron listos, María Gracia nos sorprendió a todos los presentes con una segunda propuesta para hacer nuestras propias barritas de cereal en casa y con los ingredientes que más nos gusten, desde granola, copos de maíz, semillas de chía o sésamo, pasas de uva, lino, dátiles, hasta canela, nueces, arándanos, etc. Se trata de un snack dulce, energizante y rico en proteínas vegetales. Requieren poco tiempo de elaboración y se pueden conservar en un lugar fresco y seco hasta por una semana.
¡Delicioso!
PRÓXIMO TALLER
El próximo encuentro será el jueves 12 de setiembre, con entrada libre, abierta y gratuita. A través de nuestras redes sociales de Familia Acompañantes y la Asociación Española te brindaremos más detalles.
¡Te esperamos en el Mercado Agrícola con Familia Acompañantes y la Asociación Española!